±¤¾ç³óÇùÀº ¿¬¸»¿¬½Ã¸¦ ¸Â¾Æ ¼Ò¿ÜµÈ ÀÌ¿ô¿¡°Ô »ç¶û°ú Èñ¸ÁÀ» Àü´ÞÇÏ´Â ¡®»ç¶ûÀÇ ±èÀå±èÄ¡¡¤½Ò ³ª´©±â¡¯ Çà»ç¸¦ »êÁöÀ¯Åë¼¾ÅÍ¿¡¼ ÁøÇàÇß´Ù°í 19ÀÏ ¹àÇû´Ù. À̳¯ Çà»ç¿¡´Â Çã¼ø±¸ Á¶ÇÕÀåÀ» ºñ·ÔÇØ ±¤¾ç³óÇù Çູ³ª´® ºÀ»ç´Ü(ȸÀå Á¤¹Ì¼÷¡¦
±¤¾çÆÛÇ÷Ο¸®Å¬·´Àº ÃÖ±Ù ÀÇ·á¹ýÀÎ ¹é¿îÀç´Ü ±¤¾çÄ¥¼º¿ä¾çº´¿øÀ» ¹æ¹®ÇØ ÀÌ¹Ì¿ë ºÀ»ç¸¦ ÇÏ°í ±èÀå±èÄ¡ 100Æ÷±â¸¦ Àü´ÞÇß´Ù. À̹̿ë Àü¹®°¡µé·Î ±¸¼ºµÈ 15¸íÀÇ ºÀ»ç´Ü¿øµéÀº À̳¯ °Åµ¿ÀÌ ºÒÆíÇÑ È¯ÀÚµéÀÇ ¸Ó¸®¸¦ Á¤¼º²¯ ¼ÕÁúÇß´Ù. ¡¦
±¤¾ç°æÂû¼´Â 13ÀÏ ´ëÇѳëÀÎȸ ±¤¾ç½ÃÁöȸ¸¦ ¹æ¹®, ¾î¸£½Å 80¿©¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¡®¾È½ÉÄ¡¾È¡¯ Ư°À» ½Ç½ÃÇß´Ù. °»ç·Î ³ª¼± ÃÖº´À± ±¤¾ç°æÂû¼ÀåÀº ½É°¢ÇÑ °æÁ¦Àû ÇÇÇØ¿Í ¾î¸£½ÅÀÇ ¸¶À½¿¡ Å« »óó¸¦ ÁÖ´Â º¸À̽ºÇÇ½Ì ¹üÁË´Â ¼ö¹ýÀÌ ´Ù¾çÇÏ¡¦
±¤¾ç°æÂû¼°¡ ¸Å¿ù ÀÌÀå´Ü ¿ù·Êȸ¸¦ ¹æ¹®ÇØ ¾î¸£½Å ¹üÁËÇÇÇØ ¿¹¹æ°ú ÁֹκҾȿä¼Ò ¹ß±¼¡¤°³¼±À» À§ÇÑ ¡®Ã£¾Æ°¡´Â ÇöÀå Á᫐ ¹üÁË¿¹¹æ±³½Ç¡¯À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. 13ÀÏ ±¤¾ç°æÂû¿¡ µû¸£¸é À̹ø ¹üÁË¿¹¹æ±³½ÇÀº ¹ÚÁ¤º¸ Àü³²Ã»Àå ÃëÀÓ ÈÄ ÃßÁø¡¦
±¤¾ç½Ã´Â ½Ã¹Îµé¿¡°Ô °¨µ¿À» ¼±»çÇÑ ¡®¿ÃÇØÀÇ 10´ë ´º½º¡¯¸¦ ¼±Á¤Çϱâ À§ÇØ ¿À´Â 19ÀϱîÁö Àü ½Ã¹Î ´ë»ó ¿Â¶óÀÎ ¼³¹®Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÑ´Ù°í 11ÀÏ ¹àÇû´Ù. ¡®10´ë ´º½º¡¯ ¼³¹®Á¶»ç´Â ¿Ã ÇÑÇØ ½Ã¹Îµé·ÎºÎÅÍ °¡Àå °ø°¨À» ¹ÞÀº ±¤¾ç½Ã ÁÖ¿ä ½ÃÃ¥¡¦
ºÀ°Ä£È¯°æ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀÌ ÃÖ±Ù 500¸¸¿ø »ó´çÀÇ ¹é¹Ì(10§¸) 160Æ÷¸¦ ±¤¾ç½Ã ºÀ°¸é¿¡ ±âŹÇß´Ù. À̹ø ÈÄ¿ø¹°Ç°Àº ¿¬¸»¿¬½Ã¸¦ ¸Â¾Æ µû¶æÇÑ ÀÌ¿ôÀÇ Á¤À» ÀüÇϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃµÆÀ¸¸ç Áö¿ª ³» °æ·Î´ç°ú Àú¼Òµæ Ãë¾à°èÃþ ¼¼´ë¿¡ Àü´ÞµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù¡¦
±¤¾ç½Ã ³ó»ê¹°°¡°ø¼¾ÅÍ°¡ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ÀÎÁõ(HACCP)À» ÃëµæÇß´Ù°í 5ÀÏ ¹àÇû´Ù. Çؽç(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº À¯ÇüÀº ĵµð·ù, °úÀÚ·ù 2°³ À¯ÇüÀ¸·Î ÀÎÁõ ±â°£Àº 2026³â 11¿ù 21ÀϱîÁö´Ù. Çؽç ÀÎÁõÀº ½ÄÇ°ÀÇ¡¦
±¤¾ç½Ã»õ¸¶À»±Ý°í°¡ ÁÖ¿ä µµ·Îº¯ 3°³¼Ò¿¡ Å©¸®½º¸¶½º Æ®¸®¸¦ Á¡µîÇß´Ù. 4ÀÏ ±¤¾ç½Ã»õ¸¶À»±Ý°í¿¡ µû¸£¸é Å©¸®½º¸¶½º Æ®¸®´Â ±¤¾çÀ¾ Àε¿±³Â÷·Î, Á߸¶µ¿ ½Ã¹Î±¤Àå ¾ß¿Ü°ø¿¬Àå Àα٠»ç°Å¸®, ±¤¿µµ¿ ÀÔ±¸ »ï°Å¸®¿¡ ¼³Ä¡µÆÀ¸¸ç ³ôÀÌ 3m ±Ô¸ð·Î¡¦
Àç¼øõ±¤¾ç½ÃÇâ¿ìȸ´Â ÃÖ±Ù ¼øõ½Ã ÇØ·æ¸é ¸¶¸®³ª¿þµùȦ¿¡¼ ¡®Àç¼øõ±¤¾ç Çâ¿ìÀÇ ¹ã¡¯ Çà»ç¸¦ °³ÃÖÇß´Ù. ±¤¾ç½Ã¸³ÇÕâ´ÜÀÇ ¿ÀÇÁ´× °ø¿¬À¸·Î ¸·À» ¿Ã¸° À̳¯ Çà»ç´Â Á¤ÀÎÈ ±¤¾ç½ÃÀåÀ» ºñ·ÔÇØ ½Ã °£ºÎ°ø¹«¿ø, Àç¼øõ±¤¾ç½ÃÇâ¿ìȸ ȸ¿ø µî¡¦
±¤¾ç½Ã°¡ Á¤ÀÎÈ ½ÃÀå ÁÖÀç·Î ¡®±¤¾ç °¨µ¿µ¥ÀÌ¡¯¸¦ ¿°í ½Ã¹ÎµéÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¸ñ¼Ò¸®¿¡ ±Í¸¦ ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ´Ù. 3ÀÏ ±¤¾ç½Ã¿¡ µû¸£¸é ½Ã¹ÎÀÇ ½ÃÁ¤ Âü¿©ÀÇ ±âȸ¸¦ È®´ëÇϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃµÈ ¡®±¤¾ç °¨µ¿µ¥ÀÌ¡¯´Â ½Ã¹ÎÀÌ ½ÃÁ¤¹ßÀü ¹æ¾È, °íÃæ ¹× ¾Ö·Î¡¦
±¤¾ç½Ã ¡®U-¼öȣõ»ç ¼ºñ½º¡¯°¡ ÇàÁ¤¾ÈÀüºÎ¿¡¼ ½ÃÇàÇÑ ¡®Á¤ºÎÇõ½Å ÃÖÃÊ¡¤ÃÖ°í »ç·Ê°ø¸ð¡¯¿¡ ¼±Á¤µÅ ±¹³» ÃÖÃÊ»ç·Ê·Î ÀÎÁõ¹Þ¾Ò´Ù. 29ÀÏ ±¤¾ç½Ã¿¡ µû¸£¸é Á¤ºÎÇõ½Å ÃÖÃÊ¡¤ÃÖ°í »ç·Ê°ø¸ð´Â Á¤ºÎÇõ½Å »ç·Ê Áß ÃÖÃÊ·Î µµÀÔÇÑ »ç·Ê¿Í ÃÖ°í·Î¡¦
Æ÷½ºÄÚ ±¤¾çÁ¦Ã¶¼Ò°¡ ħüµÈ Áö¿ª°æÁ¦¿¡ È°·ÂÀ» ºÒ¾î³Ö±â À§ÇØ ¿¬¸»À» ¾ÕµÐ 12¿ù ÃÊ ±¤¾ç»ç¶û»óÇ°±Ç ±¸¸Å¿¡ ³ª¼±´Ù. ÀÌ´Â Áö³ 11¿ù 10ÀÏ Å¸°áµÈ Æ÷½ºÄÚ ³ëµ¿Á¶ÇÕ ¡®2023³â ÀÓ±Ý ´Üü Çù¾à»çÇס¯À¸·Î 6,940¸í ÀÓÁ÷¿ø 1Àδç 50¸¸¿ø¾¿ ÃÑ 3¡¦
±¤¾ç½Ã ¿Á°î¸é Áö¿ª»çȸº¸ÀåÇùÀÇü´Â Áö¿ª ³» Àú¼Òµæ Ãë¾à°èÃþ 30°¡±¸¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¡®ÈÆÈÆÇÑ °Ü¿ï³ª±â À̺ҡ¯À» Áö¿øÇß´Ù°í 27ÀÏ ¹àÇû´Ù. °Ü¿ï³ª±â ÀÌºÒ Áö¿ø»ç¾÷Àº °Ü¿ïö Ãë¾à°èÃþÀÇ °Ç°ÇÑ °Ü¿ï³ª±â¸¦ À§ÇØ ¸¶·ÃµÆÀ¸¸ç, ¶ó¶ó°Ç¼³»ê¾÷¢ß¡¦
±¤¾ç°æÂû¼´Â ÃÖ±Ù ±¤¾çÀ¾ 5ÀÏ ½ÃÀåÀ» ã¾Æ º¸À̽ºÇÇ½Ì ¿¹¹æ È«º¸ Ä·ÆäÀÎÀ» ÆîÃÆ´Ù. ±¤¾ç°æÂû¼´Â ÃÖ±Ù 3³â°£ ÀüȱÝÀ¶»ç±â ÇÇÇØÀÚ Áß 40´ë ÀÌ»óÀÌ 80%¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù´Â Á¡À» °¨¾È, »ç¶÷µéÀÇ ¿Õ·¡°¡ ÀæÀº ½ÃÀåÀ» ã¾Æ È«º¸È°µ¿À» ÁøÇàÇß´Ù.¡¦
±¤¾ç½Ã°¡ ½Ã¹ÎµéÀÇ ÀÛÀº ¸ñ¼Ò¸®¿¡µµ ±Í ±â¿ïÀÌ´Â Á¦¾ÈÁ¦µµ ¿î¿µÀ¸·Î 2023³âµµ Àü±¹ Á¦¾È È°¼ºÈ ¿ì¼ö±â°ü Æò°¡¿¡¼ ¿ì¼ö±â°üÀ¸·Î ¼±Á¤µÅ Çà¾ÈºÎÀå°ü»ó°ú ÇÔ²² ½Ã»ó±Ý 300¸¸¿øÀ» ¹Þ°Ô µÆ´Ù. ±¤¾ç½Ã°¡ Àü±¹ Á¦¾ÈÁ¦µµ ¿ì¼ö±â°üÀ¸·Î ¼±Á¤µÈ °Í¡¦
±¤ÁÖ ³²±¸´Â Áö¿ª ÁֹεéÀÇ Á¤º¸ Á¢±Ù ÇØ¼Ò¿Í Æò»ý±³À° Â÷¿ø¿¡¼ µµ¼°ü À°¼º¡¤¹ßÀü¿¡ À̹ÙÁöÇÑ ¡¦
±¤ÁÖ ºÏ±¸ ¡®¹«µî»ê ÆòµÎ¸Þ½ÀÁö¡¯ÀÇ È¿À²Àû º¸Àü°ú ÀÌ¿ëÀ» À§ÇØ ¹Î°üÀÌ ÈûÀ» ¸ðÀº´Ù. 17ÀÏ ºÏ±¸¡¦
À̼ºÈñ Àü³²Áß¼Ò±â¾÷ÀÏÀÚ¸®°æÁ¦ÁøÈï¿øÀåÀº 7ÀÏ ¡°¡®¼¼°è·Î ¿õºñÇÏ´Â ´ëµµ¾à! Àü³²Çູ½Ã´ë¡¯¶ó´Â¡¦
Á¤¿øÀåÇк¹ÁöÀç´ÜÀÌ ÃÖ±Ù ¡®³ª´® ¸í¹®±â¾÷¡¯¿¡ °¡ÀÔÇß´Ù. ±¤ÁÖ¿¡¼ 14¹ø°´Ù. ³ª´® ¸í¹®±â¾÷À̶õ¡¦